Name: TEMPEH (số 2) ĐẬU GÀ mix ĐẬU ĐỎ, ĐẬU ĐEN thuần chủng (số HAI)
Availability: InStock

Chuyên bán các loại Tempeh gói lá chuối từ đậu thuần chủng, đạm thực vật hoàn chỉnh

Tempeh Quảng Chân - BẢO QUẢN NGĂN ĐÔNG ĐÁ 24/24

Giao hàng tận cửa

Thanh toán COD

Thanh toán ngân hàng

Đổi trả miễn phí

Hỗ trợ 24/7

Dưới đây là hướng dẫn:
 - Tempe trữ đông đá: càng sớm càng tốt để cả lốc Tempe vào tủ đá dùng dần trong khoảng 3 tháng. Không cần bọc nilon hay hộp. Kể cả khi Tempe còn ấm. Tempeh có thể hơi xám đen phần tơ ở rìa, chỗ lỗ tiếp xúc không khí (nấm sinh bào tử màu xám đen giống như cây ra quả vậy. khi ăn có thể vị hơi ngăn ngăn đắng)
- KHÔNG ĐỂ TEMPE RÃ ĐÔNG QUÁ LÂU, HẾT LẠNH, KHÔNG ĐỂ RÃ ĐÔNG TRONG TỦ MÁT. Thái lát, ngâm nước 20-30 giây, vớt để ráo khi rán sẽ bớt hút dầu.
- Các món rán, kho... có thể tẩm ướp gia vị trước khoảng 30'-2h sẽ ngon hơn. Gia vị ngon món ăn sẽ ngon. Ướp nước sốt như teriyaki, bbq ...
Cách thái lát mỏng miếng bản to: cắt đôi miếng Tempe theo chiều ngang, dựng đứng nửa miếng trên vết cắt, thái lát mỏng tùy ý.

Người mới ăn nên thử các món chiên rán (có tẩm ướp trước càng dễ ăn) ăn cùng rau sống, cho vào món cuốn rau củ quả, cho vào nộm

TEMPEH 
Đạm thực vật, thay thế thịt cá, đậu hũ trong các món ăn. 

Cách dùng: chiên trực tiếp như đậu hũ, chấm tương cà, tương ớt, sữa đặc hoặc xay sữa uống vừa ngon vừa bổ. Cũng có thể kho, xào, nâú cà ri thay đậu hũ trong các món ăn, làm nhân bánh mì, nhân chả giò, nhân bánh xèo,...
Tempeh lên men 100% tự nhiên, thành phần chỉ có đậu và men, ko phụ gia, ko chất bảo quản, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Tất cả các loại đậu đều thuần chủng, ko biến đổi gen
Ship toàn miền nam, đồng giá ship 28k tại Tphcm, các tỉnh ship xe 20-40k, giao tận nơi tại bình dương, biên hòa.
1 ngày tính ra ăn có 1-2 lạng là 12-36k vừa giúp bổ sung đạm thưc vật, vừa bổ sung lợi khuẩn, vừa giúp bổ sung vitamin K giúp hấp thu canxi, vừa bổ tủy tăng chiều cao thì vẫn rẻ lắm ạ, để tủ đông, ko được rã trong ngăn mát, để được 3-6 tháng ăn dần  nhé khách.
Khách giữ lại miếng cách nhiệt, đủ 10 miếng cho mình xin lại mình freeship cho đơn tiép theo nhé!
Đôi nét về Tempeh (Tempe: theo cách viết của người Indonesia):

- Tempeh là gì:

Tempeh là một loại thực phẩm lên men cổ truyền của người Indonesia bằng cách lên men đậu tương đã nấu chín (hoặc một số loại đậu khác hoặc ngũ cốc) bằng nấm Rhizopus, các hạt đậu được liên kết bằng các sợi nấm như bông dày đặc thành bánh chắc chắn. Bánh Tempeh màu trắng thường dày khoảng 2 đến 3 centimet.

Người Indonesia sử dụng là thực phẩm chính ăn hàng ngày. Theo thống kê, số lượng tiệm sản xuất Tempeh lên đến vài chục ngàn tiệm (tiệm lớn nhất tại Bandung sản xuất tới 3-400kg Tempeh 1 ngày), sản lượng tiêu thụ khoảng vài trăm ngàn tấn tempeh 1 năm trên cả nước. Tempeh được du nhập và phổ biến tại nước Mỹ từ những năm 95-97.

Tempeh có được các hương vị thơm ngon, hình dáng giống thịt, dễ thái và các giá trị dinh dưỡng tuyệt hảo nhờ việc lên men, giống như các làm ra phô mai, miso, tương.

Tempeh dễ dàng được chế biến thành các món ăn đa dạng với thời gian chế biến rất nhanh. Được dùng làm món ăn chính trong bữa ăn của người Indonesia từ xa xưa.

- Giá trị dinh dưỡng trong Tempeh:

Thành phần dinh dưỡng 100g Tempeh tươi (đỗ tương) tham khảo: 157 calories; độ ẩm 60%; đạm 19,5%; béo 7,5%; carbonhydrate 9,9%; sơ 1,4%; tro 1,3%; calcium 142mg; phốt pho 240mg; sắt 5mg; Thiamine (B1) 0,28mg; Riboflavin (B2) 0,65mg; Niacin 2,52mg. Nó chứa hàm lượng rất thấp chất béo bão hòa và hoàn toàn không chứa cholesterol.

Tempeh còn được biết đến là loại thực phẩm chay tự nhiên giàu vitamin B12 nhất trên thế giới, một loại chất thường thiếu hụt trong các thực đơn ăn chay.

Tempeh chứa đạm dễ tiêu hóa do trong quá trình lên men, các sợi nấm sinh ra các enzym phá vỡ một phần hoặc phân giải các protein trong đậu và dầu, làm cho chúng dễ dàng được đồng hóa bởi cơ thể.

Tempeh đậu tương và cả đậu tương đều là loại protein đầy đủ bao gồm tất cả tám (hoặc mười tính cả cystine và tyrosine: Mithionine-cystine; Threonine; Valine; Lysine; Leucine; Phenylalanine-tyrosine; Isoleucine; Trytophan) amino axit thết yếu, dùng để xây dựng lên các protein của cơ thể và phải được bổ sung vì cơ thể không tự tổng hợp được.

Tempeh kết hợp với ngũ cốc làm tăng khả năng hấp thụ đạm so với việc ăn riêng lẻ.
Shop có đến 10 loại tempeh tha hồ thay đổi khẩu vị
Happy shop 
869 Âu Cơ, Tân Sơn Nhì, q. Tân Phú, TP.HCM.
Nếu ai tới mua trực tiếp thì gọi cô Hồng nhé 0384399057.
#tempeh #tphcm #dauga

1 kg

500gr

1kg HN

0,5kg HN

Phân loại

TEMPEH (số 2) ĐẬU GÀ mix ĐẬU ĐỎ, ĐẬU ĐEN thuần chủng (số HAI)